Режим питания:
Для нормального роста и развития ребенка, сохранения высокой работоспособности в школе и дома очень важно соблюдать режим питания.
Обычно для школьника необходим 4-5 кратный прием пищи в течение дня с интервалом не более 3,5-4 часов и желательно в одно и тоже время. При более частом приеме пищи у ребенка может снижаться аппетит или развиваться ожирение. При трехразовом питании в каждый прием ребенок будет употреблять большее количество пищи, а значит процесс ее переваривания будет затруднен, что неблагоприятно скажется на работу желудочно-кишечного тракта.
Режим питания определяется не только числом приемов пищи и интервалами между ними, но и энергетической ценностью потребляемой пищи. Так, при 4-х кратном питании на первый завтрак должно приходиться 25% калорийности от общего суточного рациона, второй завтрак — 15%, обед — 35%, ужин — 25%. При 5-ти кратном питании (которое особенно рекомендовано ослабленным детям и детям, испытывающим высокие нагрузки) распределение по калорийности иное — завтрак — 20%, второй завтрак — 10 — 15%, обед — 30 — 35%, полдник — 10 — 15%, ужин — 20%.
Организм школьника наиболее активно расходует энергию в утренние часы, поэтому завтрак должен стать обязательным компонентом рациона питания каждого ребенка. Установлено, что регулярный прием пищи по утрам значительно снижает риск возникновения желудочно-кишечных заболеваний. «Завтракающие» дети более устойчивы к стрессам, умственным и психоэмоциональным нагрузкам.
Многие родители, не имеющие возможности контролировать питание ребенка в течение дня, пытаются компенсировать возможный недостаток питательных веществ обильным ужином. На самом деле, это не решает проблему полноценного питания, поскольку пища полностью не переваривается, ребенок плохо спит, становится беспокойным, легко утомляется. У некоторых детей (впрочем, как и у взрослых) наблюдаются так называемые приступы «ночного голода», когда аппетит возникает в позднее время. Связано это с особенностями синтеза в организме особого вещества — триптофана, способного стимулировать аппетит. Повышенная выработка триптофана, в свою очередь, обусловлена избыточным потреблением углеводов в течение дня.
Для учащихся первой смены режим питания должен быть примерно таким:
в 7:30-8:30 – завтрак дома перед уходом в школу (это может быть чай с бутербродом, вареное яйцо, творог и пр);
в 11:00-12:00 – горячий завтрак в школе;
в 14:30-15:30 – после окончания занятий – обед в школе (обязательно для учащихся групп продленного дня) или дома;
в 19:00-19:30 – ужин дома (за 1 час до сна детям желательно дать стакан кисло-молочного продукта).
Если ваш ребенок страдает хроническими заболеваниями и ему требуется определенный режим питания, в этом случае необходимо четко следовать рекомендациям лечащего врача.
Не менее важный момент режима питания ребенка – это перекусы. Оградить наше чадо от дополнительного приема какой-нибудь пищи практически невозможно. И важно, в данном случае, воспитать в ребенке полезную привычку правильного, здорового перекуса. К такому здоровому перекусу относятся любые фрукты (свежие и сушеные (курага, изюм, чернослив)), свежие овощи (можно нарезать дольками морковь, сладкий перец, огурец), любые несоленые орехи (кроме ядра абрикосовой косточки и арахиса), йогурт, мороженое, творожные сырки. Важно, в данном случае, не давать ребенку перекусывать незадолго до основного приема пищи, это помешает ему нормально поесть и вскоре ребенок опять захочет перекусить.
С 01 сентября 2020 года завтрак в школе для обучающихся 1-4 классов в первую смену, стал бесплатным, поэтому школьник, при желании, за деньги родителей может получить второй прием горячей пищи.